Informationen zum Lebensmittelrecht für Lebensmittelunternehmer und Verbraucher
Supplement zu Heft 04/2013 Dittrich et al.: Die Schulküche als kompetenzorientierte Lernumgebung – eine Lehr-Lernsequenz zum
Hygiene in Schulküchen – Auswirkungen der neuen EU-Verordnung
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