3 Broschüren zu den Themen „Hygiene“ und „Trinken in der Schule“ veröffentlicht
Lebensmittelkontrolle: Hygiene-Mängel bei Gastronomie und Großküchen
Sechs Bio-Musterregionen für das Projekt ‚Bio in der Gemeinschaftsverpflegung' ausgewählt: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
hygiene Archive - KinderKinder
HACCP-Konzepte von ABConcepts: Qualität, Hygiene und Sicherheit in der Gemeinschaftsverpflegung - openPR