WISO - 🥚 Eier im Supermarkt werden meistens ungekühlt verkauft – durch die Kutikula auf der Schale, die Schalenhaut und verschiedene Enzyme sind sie so immerhin 18 Tage lang vor Keimen geschützt.
Eier - Haltbarkeit.info
Eier: Zubereitung und Lagerung- BZfE
Sollte man Eier im Kühlschrank lagern? - Küchenfinder
Eier richtig lagern: Haben Sie Eier im Kühlschrank am falschen Platz?